salon 5 もっと早くから使えば良かったと後悔…ずっと近所に売られているカメリアしか使ってなかったのですが、焼き上がり後や、パンそのものがイースト?くさいような感じでした。イースト量を減らしても、多少の違いがでるくらいで、部屋の中、パンの焼き上がりのにおいで充満するし、カメリアのイースト臭が好きじゃなかったのです。赤サフにしてから、手ごねでこねていますが、少量でもよく膨らむし、パン屋さんのパンみたいに焼き上がり後も、控えめないい香りになります。パンそのものも、全くイーストくさくありません。リピ決定です。