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シャンパン フランス シャンパーニュ ロワイエ エ フィス シャンパーニュ キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット NV 750ml

1458円

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ビール・洋酒 ＠ワイン ＠発泡系・シャンパン ＠フランス・シャンパーニュ ＠白 ＠フランス ＠ミディアムボディ ＠辛口 ＠シャンパーニュ ＠ピノ・ノワール





※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：ロワイエ・エ・フィス
生産地：フランス/シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール75％シャルドネ25％
味わい：辛口
タイプ：泡/白
内容量：750ml



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シトー派の修道院によって12世紀に見出されたシャンパーニュの南部の地、コート・ド・バール地区。
その中でも特に単独アペラシオンを持つリセイ村などと並び、卓越したピノ・ノワールを生むランドルヴィーユ村に先祖代々自社畑を所有し、家族経営を続けているシャンパーニュ・メゾンがロワイエ家です。

葡萄栽培家としての長い歴史と経験から、古くよりオーガニックに近いアプローチによって、20ha近い南向きの畑を丁寧に管理しており、「畑こそが全て」というドメーヌらしく、ドサージュ量はわずか6〜8gという少量で、果実本来のピュアな味わいが楽しめます。

主にフランス国内のレストランへの供給がメインで、海外への輸出は非常に少ないガストロノミック・シャンパーニュ。
このエリアに多くの葡萄を求める大手ネゴスと一線を画した個性を持つメゾンです。

ITEM INFORMATION

創業以来守られている黄金比率
最小限のドサージュでブドウ本来の
果実味を引き出したシャンパーニュ Royer et Fils
CHAMPAGNE Cuvee de Reserve Brut ロワイエ エ フィス
シャンパーニュ キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット NV

3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。
創業以来守られてきた伝統黄金比率がシャンパーニュをより複雑味あるものに昇華します。
Tasting Note
収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度ためドザージュは僅か6〜8gと非常に少量です。
果実の味を楽しめる辛口のシャンパーニュです。

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とても飲みやすいシャンパンです。いつも注文しています。
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山田 3
6カ月のビションフリーゼに与え始めました。他の方も書いてらっしゃいますが、まだ涙やけにはなってないですが、目やにが増えました。その前に食べていたアーテミスでは気にならなかったので、ご飯を変えたからなのかと思います。また、ロイヤルカナンの時と同様に食糞します。それだけ美味しいんでしょうが、あまり嬉しくないです。餌が合うかどうかは体質によるみたいですね。

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リーズナブルながら、飲みやすくクセの少ないシャンパーニュ。
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気取らず気軽に飲めるシャンパンです。クセも無く、例えばモエを飲み飽きた方にオススメしたい1本です。ロゼもオススメ！
SNSにて、ワインソムリエの方がオススメされていたので購入してみました。普段モエなどを飲んでいますが、こちらもオススメです！
ＴＴ 5
塩むすびにするとすごく美味しいと勧められて買ってみました。本当に美味しいですし、お吸い物や煮物にもちょっと入れると味が美味しくなりお勧めです。ただ和風の味なのでただ野菜やパスタを茹でるだけの場合はもったいないかなと。天ぷらの抹茶塩とか卵かけご飯、冷奴にも合いそうです。リピすると思います。

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ぐっさん 5
自分で組み立てしないとダメですが、意外に簡単です。照明もちゃんと36℃を保ってくれるので、いらぬ心配は無用でした。

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とても美味しいシャンパンです。これからも買い続けます。
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