美しいサビ猫ロック純米赤サビ PHASE2 720ml 2021年8月瓶詰猪又酒造新潟県糸魚川市 nasa11777.com

サビ猫ロック純米赤サビ PHASE2 720ml 2021年8月瓶詰猪又酒造新潟県糸魚川市

PHASE1と同じお酒をろ過、通常火入れ（65℃）、8月頃までお酒を落ち着かせてから出荷いたしました。
お酒の真髄はきちんと「ろ過」「火入れ」を行い、寝かせるほど美味しくなるお酒が一人前だと考えています。

酒米「たかね錦」は柔らかい飲み口で味にふくらみのある味わい。フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な、純米仕込みのスタンダードとは思えないハイレベルな純米。

■ 酒質：純米
■ 容量： 720ml
■ 精米歩合： 60%
■ アルコール度数： 15度
■ 蔵元：新潟県糸魚川市　猪又酒造
■ 専用化粧箱：なし
■ 瓶詰年月：2021年8月

猪又酒造　サビ猫ロック　赤サビ720ml

装いも中身も既成概念にとらわれない新しいエッセンスの日本酒。

酒米「たかね錦」は柔らかい飲み口で味にふくらみのある味わい。
フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な、純米仕込みのスタンダードとは思えないハイレベルな純米。

酒質

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サビ猫ロック 純米 赤サビ PHASE2 720ml 2021年8月瓶詰 猪又酒造 新潟県 糸魚川市

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