ひよこ豆 1kg アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー
239円
ひよこ豆 1kg アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー
原産国：アメリカ・カナダ
原材料：チャナ（ひよこ豆・ガルバンゾー）
形態：袋入り
賞味期限：360日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
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原材料：チャナ（ひよこ豆・ガルバンゾー）
形態：袋入り
賞味期限：360日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
チャナ
別名「ひよこ豆」「ガルバンゾー」「エジプト豆」
チャナはマメ亜科の自殖作物（主に自家受粉で増える作物）で豆の中心にくちばし状の突起があり、茹で上がりが黄色のためひよこ豆と呼ばれています。。
歴史的に中東のチグリス、ユーフラテス川近辺を中心に栽培され、アナトリア高原南西のトルコのハジュラルの遺跡にその痕跡が観られたといわれます。
古代エジプトで盛んに栽培されており、チャナの呼び名はインドで主に使われており、インドの食文化と密接に関わっている食物といえるでしょう。
国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の統計では世界で食べられている主な豆５種の中にチャナの名前がみられます。
現在の世界最大の生産地はインドで、パキスタン、トルコがこれに続いています。
莢が乾燥してから収穫され豆も乾燥した色の状態になるため、乾燥した種子を水でもどして茹でて食べることが一般的です。
煮込み料理やスープの具材に適しており、癖がないのでサラダとも好相性
インドでは挽き割った豆や、その豆を煮込んだ料理、ダールと呼んで食しています。
中東ではゆでたチャナをペーストし胡椒のペースト、レモン汁、塩を加えたフムスが代表的な料理としてあげられます。
世界中でポピュラーな豆です。
ほくほくして癖のない味なのでカレー・スープ・煮込み料理にもよく使われています。
豆そのものに甘味があるために、サラダにも最適です。
最近では、クリ豆(煮豆)という名前で販売されています。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。
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レビューに届かないやら梱包がイマイチと評価があり不安ながらもAmazon発送なら大丈夫だろうと思い注文。普通に届いたし、袋もついていてよかった。ちゃんときれいなものが届きましたよ。小４男児に購入。１時間ほど練習したら乗れるようになりました。タイヤも光っていい感じです。
ひよこ豆は長い時間水に浸さなくてもOKなのと食感が好きなので好んで食べてます。
こちらのお店で売っているスパイスでのカレーの具材にして楽しんで料理してます。
ご奉仕価格で有難いです。鮮度も良いおいしいひよこ豆でした。1キロなので、家庭ではさすがにすぐには使い切りませんが、たっぷり茹でておいて冷凍して、スープ サラダ カレー 炒め物などに使い便利でした。栄養価的にもローリングストックにちょうど良く重宝します。また購入したいと思います。
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蛇口などのステンレスの汚れは他の洗剤より簡単にきれいにすることができます。他のところも極端な期待をしなければ期待通りに汚れを落としてくれます。
カレーやフムスにするのにいつも使ってます。
栄養満点で美味しくて我が家には欠かせないです。
お手頃なのでまた購入します
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katoh2553 5
価格が安いのでつくりも適当かと思いきや、ネットもついていますしフックが６つも付いているのがよかったです。それから、収納の際に畳んだ足を束ねるマジックテープのストラップも使い勝手がよくて助かります。このように、全体的に細かい配慮が行き届いた商品であると思います。このようなラックは見掛け倒しで実用的ではないと思っていましたが、これがあるとキャンプのときの小さなテーブルでもあまりモノが氾濫しなくなりました。改善点があるとすれば収納袋にもう少しゆとりがあればうれしいです。現状だとネットが入らないわけでないですがパツパツでチャックが壊れそうです。
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組み立ても簡単で使いやすいです。さすがに暴風だと倒れますが、普通の風でも倒れません。上のフックは、上部の竿にパチンッとハメられますが、何度もしているとフックが壊れるかもれないので、竿の先端からスルスルスルっと通したほうが長持ちしそうです。サイドの布も丈夫な材質で、キャンプで使用するには問題なさそうです。
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