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九州産の青柚子こしょうと柚子果汁を使用した上品な香りと辛味が特長です。素材をひきたてるぽん酢のための醤油造りから始めました。クセのないすっきりとした醤油を使用することで、素材の風味をより引き立たせています。化学調味料不使用。
鍋物やサラダ、焼き魚、餃子のたれ、肉料理など、幅広くお使いいただけます。


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