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2394円
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今が旬！雄雌選べる名産地小樽の絶品シャコ。
小樽のシャコ漁は春と秋の2シーズンです。
この時期のシャコは子持ちでとっても美味しく、
今しか獲れない子持ちシャコを求めて来る人々が沢山います。
お客様のお好みに合わせてメス(子持ち)または、オス(味が濃厚)をお届けいたします。
■内容量：
シャコ(ボイル済み冷凍)15尾
※大きさ１3センチ程度
■賞味期限 ：生ものですのでお早めにお召し上がりください
■保存方法 ：保存をする場合は冷凍（-18℃以下）で保存してください
■アレルゲン ：えび
■のし・包装：対応しておりません
■生産地または製造地域 ：北海道
■製造者 ：錦屋さいとう鮮魚
※諸注意
・5月中旬頃発送開始予定
・シャコ以外の同梱ができません
・水揚げ都合により日時指定不可
・冷凍便にて配送
・同梱不可商品とのご注文は別途送料がかかる場合もございます
・こちらの商品は熨斗への名入れができません
■ 味が濃厚な雄、子持ちの雌を選べる
小樽のシャコ漁は春と秋の2シーズンです。 シャコは脱皮のために自分の身を消化する自己消化酵素を持ち、死後この酵素のために身が溶けてしまいます。
この時期のシャコは子持ちでとっても美味しく、今しか獲れない子持ちシャコを求めて来る人々が沢山います。
特に春は1回目の産卵期で卵も身もびっしり入ってとてもジューシーです。
■ 水揚げすぐのゆであげで鮮度を保つ
そのため水揚げしてすぐにボイルしたシャコは、鮮度が保たれた美味しいシャコになるのです。
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製品自体はスタイリッシュで満足です。ただし説明書が一切なく、取付けてくれた工務店さんも取り付けに戸惑っていました。メールにて問い合わせ、返信添付で送っていただきましたがやはり説明書は附属して当然だと思いました。
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トランギアのメスティン（小さい方）がぴったりです。スパイス入れとしてはチョット不便かも…。S&Bのスパイス類には少し頭が出る。フタにも少しマチがあるので立てたままチャックを閉める事は出来るが仕切り板が無いのでパンパンにスパイスを入れないと立てたまま収納出来ない。コールマンのスパイスポーチみたいな仕切り板があればもう少し使いやすいのかも
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北海道美食生活
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メディアを読み込めませんでした。Soomloomタープ用に購入標準で付いてるのと色が似てると思って選択したけど、全く同じ物かも？チョイ腰があり硬く絡み易いけど使用には問題無し！先端の切断処理時に不満がある人多いけど全然問題ないんだけど？？炙り過ぎでは？それともラインの色、太さによって違うとか？？？？？星4は耐久性が不明の為暫く使用後再評価かな？
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これからはセットのPWを抜いてウェッジとしての46度を入れる時代（と確信しています）です。最高の打感で狙っていけます。
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