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赤ワインアメリカオーボンクリマピノノワールサンタバーバラカウンティツバキラベル 2020 750ml

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：オーボンクリマ
生産地：アメリカ/カリフォルニア
品種：ピノ・ノワール
味わい：辛口
タイプ：赤
内容量：750ml

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オー・ボン・クリマは、ワイン・メーカーとして世界的に高い知名度を持つサンタ・バーバラの巨匠、ジム・クレンデネン氏が1982年に設立したワイナリー。
あのブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏の元で修業し、彼のワイン造りに多大な影響を受け、カリフォルニアでブルゴーニュ・スタイルのワインを造り続けた先駆者であり、カリフォルニアを代表するピノ・ノワールの生産者です。

ジム・クレンデネン氏の人生の転機となったのは、大学3年の時にフランスを訪れ、ワインの魅力に触れたことから。
カリフォルニア大学サンタ・バーバラ校では法律を専攻し、1976年に優秀な成績で卒業するも、その後ブルゴーニュとシャンパーニュに1か月ずつ滞在。ワイン造りに深く関わり、この道に進むことを決意しました。
1978年の収穫時からザカ・メサ・ワイナリーでアシスタント・ワインメーカーとして3年間勤務し、1981年にはオーストラリア、カリフォルニア、フランスで収穫をディレクションするなど世界中を飛び回りました。
自身のワイナリーではブルゴーニュ・スタイルのワイン造りに徹し、1989年にはロバート・パーカー・Jrの「世界のベスト・ワイナリー」のひとつに選出、1992年に「ロサンゼルス・タイムス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど、たちまち世界的に高い評価を獲得しました。

ブルゴーニュ品種に適した冷涼なサンタ・マリア・ヴァレーでブドウを栽培
「Au Bon Climat」のワイナリー名は、フランス語で「日当たりの良い畑（ブドウ栽培に適した気候）」という意味です。
オー・ボン・クリマのあるサンタ・マリア・ヴァレーは、年間降水量も少なく、冷涼なサンタ・バーバラの中でも特に冷涼な地域。谷が東西に位置するため、寒流の流れる太平洋の影響を受けた冷たい風や霧が流れ込みます。
その気候を活かしてピノ・ノワールやシャルドネを中心としたブルゴーニュの主要品種を栽培し、繊細でエレガントなワインを生み出しています。
「素晴らしいワインは畑でつくられる」
余計な手は加えず、自然の力を最大限引き出す
オー・ボン・クリマのワインは人為的に作り出すのではなく、畑で収穫する際のブドウの各成分のバランスが整う状態を見計らい、自然の力が最大限に引き出されるよう仕立て上げます。
醸造過程においても余計な手は加えません。開放のタンクを使い、基本的に補糖や補酸、培養酵母は使わず野生酵母で発酵させる古典的な手法を尊重。まさに「素晴らしいワインは畑でつくられる」を実践しています。
できあがるワインは、アルコール度数やボディが強すぎることなくバランスに優れ、どこまでも繊細でエレガントな風味を湛えています。
世界のベスト・ワイナリーのひとつに選出されるなど、世界的な評価を受けるワイナリー
1989年と1990年、2年連続でロバート・パーカー・Jrの「世界のベスト・ワイナリー」のひとつに選出。
1991年、オズ・クラークの「世界の50人のモダン・クラシック・ワインの作り手」に選出され、1992年、ロサンゼルス・タイムズの「ロサンゼルス・タイムス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に認定されました。
2007年には、ジェームス・ベアード基金から「フーズ・フー・オブ・フード・アンド・ビバレージ・イン・アメリカ」に任命されるなど、多くの世界的評価を受けています。
カリフォルニアを代表するワインとして、ブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワインを造り続ける
オー・ボン・クリマのボトルには「マインド・ビハインド・ジム・クレンデネン」と記載されています。それは「彼の求めるクラシックなスタイルのワインを造っていく」という意味で、ワイン造りへの強い信念をあらわしています。
ジム・クレンデネン氏は2021年5月に逝去しましたが、長年変わらぬオー・ボン・クリマ・チームが彼の遺志をしっかりと継承。サンタ・バーバラのみならずカリフォルニアを代表するワインとして、ブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワインを造り続けています。
ITEM INFORMATION

椿昇氏デザインの限定ラベル
特別に厳選したブドウで造る
芳醇で奥深い味わいの赤ワイン Au Bon Climat
PINOT NOIR Santa Barbara County
TSUBAKI LABEL オーボンクリマ
ピノ・ノワールサンタバーバラカウンティ
ツバキラベル

オー・ボン・クリマ・ピノ・ノワール・サンタ・バーバラ・カウンティ・ツバキ・ラベルのラベルは、京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇（ツバキノボル）氏のデザイン。
ラベルに描かれているキャラクターは、ワインを作る過程で欠かせない酵母から着想した「酵母の精霊」です。

限定ラベルのため、ジム・クレンデネンが特別に厳選したブドウをブレンドしています。

Tasting Note

サンタ・バーバラのテロワールをよく表現したピノ・ノワール。
熟したラズベリーなどの芳醇な香りに、心地よい花々のニュアンスが層になって現れます。
柔らかなタンニンや大地の香りを感じられる奥深い味わい。

2022年10月5日水曜日

ビエナル　ビデオまとめ

ビエナルの公式ビデオまとめてみました。ついでに私が撮影した記者会見の模様も。

後日、ギターのまとめ、などもやってみますね

記者会見

9月8日　エバ・ジェルバブエナ　https://youtu.be/-xfy7Ndw3_0

9月13日　マエストランサ劇場　パトリシア・ゲレーロ、アナ・モラーレス、トレメンディータ、ラファエラ・カラスコ、ロシオ・モリーナ　https://youtu.be/wpB-BSK8juI

9月13日　ホセ・バレンシア　（ラテン語で歌う）https://youtu.be/3LzZmlne2TE

9月16日　イスラエル・ガルバン　https://youtu.be/enb7L8JkaN4

9月21日　パストーラ・ガルバンとマリア・マリン　https://youtu.be/iknpNcYNHx4

公演オフィシャルビデオ

Jueves 8 de septiembre de 2022

ACTO DE ENTREGA GIRALDILLO INTERNACIONAL “Ciudad de Sevilla”

Viernes 9 de septiembre de 2022

PREGÓN DE LA XXII BIENAL DE FLAMENCO A CARGO DE LAURA GARCÍA LORCA

https://youtu.be/soIvof05ppo, https://youtu.be/LRcShZzX-Lk, https://youtu.be/w1Q4F-fFe8Q

Sábado 10 de septiembre de 2022

13.00 Factoría Cultural

DE LA MANO DE…DANI DE MORÓN -BENITO BERNAL

Programa de apadrinamiento

https://youtu.be/wSjqAAKg7jw, https://youtu.be/1Dc18JyJzSI. https://youtu.be/DTSGKHNl_Tg

Sábado 10 de septiembre de 2022

20.00 Teatro de la Maestranza

EVA YERBABUENA & JUAN KRUZ

Desde mis ojos (Estreno mundial)

https://youtu.be/imiHxWv3aQo

Sábado 10 de septiembre de 2022

23.00 Teatro Alameda

YELI YELI

Yeli Yeli (Álvaro Romero & Pedro Dalinha) (Estreno mundial)

https://youtu.be/5o9WbHeV-zk, https://youtu.be/luJuik6L1qw

Domingo 11 de septiembre de 2022

12.00 Iglesia San Luis de los Franceses

JUANA LA DEL PIPA

Gratia Plena

https://youtu.be/Kaisn1w4tCI

Domingo 11 de septiembre de 2022

13.00 Sala B- Teatro Central

FLORENCIA OZ – ISIDORA O´RYAN

Antípodas

https://youtu.be/rrgYlwMlvCA

Domingo 11 de septiembre de 2022

20.00 Teatro Lope de Vega

DAVID LAGOS

Cantes del Silencio (Estreno mundial)

https://youtu.be/rsmGmsYDaY4

Domingo 11 de septiembre de 2022

22.00 Teatro Central

OLGA PERICET

La Leona (Estreno mundial)

https://youtu.be/gZkGlav8rbQ

Lunes 12 de septiembre de 2022

20.00 Teatro de la Maestranza

VICENTE AMIGO

En concierto

https://youtu.be/uO1mkYzPcrc, https://youtu.be/jqifeZfqgls

Martes 13 de septiembre de 2022

20.00 Teatro Lope de Vega

MARÍA TERREMOTO & PEDRO R. MIÑO

Rúbrica (Estreno mundial)

https://youtu.be/S4JWaCH_WA8

Martes 13 de septiembre de 2022

21.00 Espacio Turina

Guitarra desnuda

GERARDO NÚÑEZ

Concierto inaugural

https://youtu.be/Bi4FPqVbJ_M, https://youtu.be/pV4TwZd1gvk

Miércoles 14 de septiembre de 2022

20.00 Teatro de la Maestranza

PATRICIA GUERRERO

Deliranza (Coproducción. Estreno en Sevilla)

　　　https://youtu.be/m9s1tB_Hwck

Miércoles 14 de septiembre de 2022

21.00 Espacio Turina

Guitarra desnuda

ÁLVARO MARTINETE

https://youtu.be/5c57Renk-y8

Miércoles 14 de septiembre de 2022

22.00 Teatro Central

DAVID CORIA

De lo humano (1er. Work in progress). (Coproducción. Estreno en Sevilla)

https://youtu.be/zsQmloJgFfw

Miércoles 14 de septiembre de 2022

23.00 Hotel Triana

TERRITORIOS

¡TRIANA VIVA!

https://youtu.be/FjkKsG6jEQo, https://youtu.be/ZQK72QpTyq8

Jueves 15 de septiembre de 2022

20.00 Teatro Lope de Vega

ALFONSO LOSA

Flamenco: Espacio Creativo

https://youtu.be/JIA6ESOmXyE

Jueves 15 de septiembre de 2022

21.00 Espacio Turina

Guitarra desnuda

CANITO

https://youtu.be/f6yPoTKD_wk

Jueves 15 de septiembre de 2022

23.00 Hotel Triana

TERRITORIOS

Territorio Joven

https://youtu.be/QL0WVmokORM

Viernes 16 de septiembre de 2022

20.00 Teatro de la Maestranza

ANA MORALES

Peculiar (Coproducción. Estreno en Sevilla)

https://youtu.be/7jk0CawagiE

Viernes 16 de septiembre de 2022

21.00 Espacio Turina

Guitarra desnuda

JESÚS GUERRERO

https://youtu.be/JVF-xOsuo7Q

Viernes 16 de septiembre de 2022

23.00 Teatro Alameda

LOS VOLUBLE

Jaleo is a crime (Estreno mundial)

https://youtu.be/q_3Q0PmJWDM

Viernes 16 de septiembre de 2022

23.00 Hotel Triana

TERRITORIOS

HUELVA, LA LUZ DEL FLAMENCO

https://youtu.be/cuZA3ju0Tyk