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新しいコレクション 全品最安値に挑戦 ステンレスフライパン 28cm IH対応 業務用 ステンレス nasa11777.com nasa11777.com

ステンレスフライパン 28cm IH対応 業務用 ステンレス

1464円

ステンレスフライパン 28cm IH対応 業務用 ステンレス

IHFP-28
●商品詳細
【サイズ】内径280mm×外径294mm×高さ55mm×底面225mm
【取っ手長さ】(約)245mm
【材質】本体:ステンレス21-0
    底:ステンレス18-0・アルミニウム
【重量】(約)1300g
【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター)

●特長
・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。
・ガス火、電磁調理器(IH)対応。
・食洗機対応。
・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。

●注意事項
※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。
※調理後もフライパンは高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。
※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。





















視聴ページへ(外部サイト) 業務用 ステンレス フライパン といえば KIPROSTAR(キプロスター) 電磁調理器対応 ステンレスフライパン です。
業務用 なのでシンプルで丈夫な作りになっている ステンレス製 フライパン はお手入れが簡単で衛生的。
サイズを各種取り揃えておりますので、コンロにあったお好みのサイズをお選び下さい。
●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには

ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。

(1)調理前に中火で2〜3分程度予熱をしてください。
水を垂らして水が丸い状態でコロコロ転がる状態になるまで温めてください。
温めが足らないと水が転がらずにその場で蒸発してしまう為、もう少し温めが必要となります。

(2)油を入れ、フライパン全体に馴染ませ1分間程中火で温め続けます。
油を入れた瞬間、油に小さな気泡が出ていれば、フライパンが十分温まっている状態です。

(3)1分程温めたら、火を止め、フライパンをある程度冷まします。

(4)フライパンが冷めたら、弱火〜中火で調理を始めてください。

フライパンが温まらないうちに食材を入れてしまうと、こびりつきの原因になります。
調理の際、多めの油を鍋全体に入れ、十分に加熱してから食材を入れると焦げ付きにくくなります。




〒503-0936
岐阜県大垣市内原2丁目133-1
TEL:0584-71-9234
FAX:0584-71-9235 営業時間:平日10:00~17:00 (土・日定休)

ステンレスフライパン 28cm IH対応 業務用 ステンレス

全体がステンレスとアルミの3層構造になっていると思っていたのですが底面だけなのかな?底はとても厚くしっかりしていますのでムラ無く均等に加熱することができ火を消してからの保温力もかなり高いです。 使用前に十分加熱(5分以上)したらくっつかずに綺麗に焼くことができました。 お手入れも簡単だし何より見た目がカッコ良くキッチンに下げておくだけでテンション上がります。 ステンレスフライパン長年欲しいと思っていたのですがお高くてなかなか手が出せず…今回お手頃価格の本品を見つけて思い切って購入してみて大正解でした。大切に使い続けたいと思います。
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届いた時に丁寧な装丁で説明シートも分かりやすかった。ガラスフィルムが2枚というのも嬉しい。開封してから気泡を完全に外に出すまで約20分ぐらいか。ケースもシンプルであまりケースに癖を出したくない人におすすめ。(業務用に支給されたスマホに設置とか)ステッカーとか貼るのもいいかも知れない。

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いつもはテフロン加工のものを購入してたのですが、やはりステンレスのものは鍋のもちが違う。焦げつく心配もありましたが購入。結果はちゃんと温めないと肉など貼りつく。 せっかちな私ですが中火ぐらいで温めて水を二、三滴投入し、コロコロ転がるようになってから調理してます。 今のところ快適。 なんだか、ステンレス製のフライパンで作るとプロっぽく見えるのが不思議。
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洋裁で、ミシン目のほどきに愛用しています。

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28センチ(IH対応)の感想です。 見た目が重そうでしたが、思っていたほどではなかったです。(個人的な感想です。) 女性には重たく感じるかもしれませんね。 3人分のスパゲティを作ってみましたが、容量に余裕があり、混ぜやすかったです。 3人分であれば、26センチでも大丈夫かと思います。 お店から、『注文ミスをしていないか?』との注意喚起のメールをいただいたり、対応に誠意を感じました。ありがとうございました。
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使用の仕方が初めは不安でしたが、なんとか慣れました。 とにかくはじめは良く熱して温める事です。 それをしないと素材が底にくっついてしまいます。 何より、鶏肉のソテー、皮がパリパリでレストランなみの仕上がりになりとても美味しかった。 フライパンの保温性が優れてるせいか、 ハンバーグはお皿に盛った後もいつまでも中身がホクホク温かかったです。こんなの初めて。 野菜は余計な水分飛ばしてくれるのでパリパリな野菜炒めできます。 ほうれん草のバターソテーは水っぽくなくとても美味しい! ただし、どうしても餃子は上手く出来ませんでした。 皮が全部フライパン底にくっついて大失敗でした。 なので、用途で使い分けるといいかと思います。 (難しいものはテフロン加工を使うなどして) 今回は22センチと一緒に購入
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業務用に購入しました。 通常 業務用ですと、1万円以上して当たり前なので 今回は 価格の安さからあまり期待せずに 現在使用しているものの予備として購入しました。 到着後 早速使ってみましたが 高価なフライパンのクオリティーとなんら変わりなく これだけの物がこの値段で買えたことに大満足しております。 熱伝導がよくムラなく火が通り、IHでも強火で炒めたような仕上がりになります。 くっつきやすいとありますが、よく熱して使えば全く問題ありません。
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大雑把に使うなら、無いよりましって感じです。厳密に言えば、いいものとは言えません。何もないなら仕方なく使うといった感じ。らせんネジのがたが大きく、調節してもすぐにスパナが開いてしまいます。外すと今度は狭まってはいらない。ちょっとイラつく工具です。だましだまし使えば何とか使えますが、いつも使う人には、最悪のものです。年に1回か2回ならあきらめてこれでいいと思いますが、月に1回使うなら、もっといいものを買いましょう。毎週使う人は買ってはいけません。

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