自家焙煎コーヒー豆 モカマタリコーヒー　100ｇ×3袋セット

自家焙煎コーヒー豆 モカマタリコーヒー　100ｇ×3袋セット

「珈琲はモカに始まり…モカに還る」

と言われています

コーヒーのルーツは、モカコーヒーの産地エチオピア＆イエメンで発見され、

栽培が世界へ広まっていったといわれています

モカコーヒーの名前の由来は、イエメンの首都サヌアの外港であるモカ港

から積み出されたコーヒー豆を

モカコーヒーと名付け取引された事が始まりです

モカマタりとは、イエメン中部山岳地帯(バニマタル地方)の急峻な斜面で

昔ながらの農法で栽培されるモカコーヒーの最高級品で味も香り、そしてコクも最高です

生産量も少なく貴重なコーヒーです

その中でも当店のモカマタリは、

「イエメン 　モカマタリ　ＰＵＲＥ９」と言いまして

ほぼ欠点豆がない高級品です

品種はアラビカ種

豆は小粒で細長いのが特徴で

ワインフレーバーと称される芳醇な香りがして

柔らかな酸味と苦味を持ち、独特の深いコクがあります

独特の酸味とコクと『モカフレーバー』と呼ばれる豊かな香りがすばらしく、

【コーヒー貴婦人】、【コーヒーの女王】とも称されています

当店のモカマタリコーヒーは

お茶屋専門の大型冷蔵庫で

生豆の状態から温度調節をし熟成させます

そのことで、味・香りそしてコクも増します

そこが他のコーヒー屋さんとぜんぜん違うところです

焙煎仕立ての新鮮なコーヒーをお届けしますが

酸化せずに飲み切るように100ｇパックにしました

焙煎は、ミディアムローストです



■内容　レギュラーコーヒー
■商品内容：清香園茶舗　モカマタリコーヒー 100ｇ×3袋セット
■生豆生産国名：イエメン
■保存方法：高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
■焙煎は、ミディアムローストです
■賞味期限　製造日から1年
■製造者　清香園茶舗　久保直也
佐賀県唐津市大石町2436-2
0955-72-2900

自家焙煎コーヒー豆 モカマタリコーヒー　100ｇ×3袋セット

M 5
工事不要の自動食洗器用に購入。よくある5lの分量にちょうどよく、一発で過不足なく注入できる。「もち」はこれからですが、そんなに高くないのでダメになったら買い替えようか、というレベル。

モカマタリ、少し贅沢をして楽しんでいます。 香りも味も大満足です。 香りが立ち込める蒸らす時が、 私の一番好きな時間なのですが本当に良く膨らみます。 我が家の一日は 清香園さんのモカマタリを手挽きするところから 始まります。良い香りが部屋中に立ち込めます。

高橋 5
タイヤラックカバーはあまり長持ちしないようです。２～３か月経つと、とある風の強い日などにボロボロなっていたり、もしくは、カバー自体がどこかへ吹き飛んでいたりしたいます。結局ブルーシートを被せてます。ちょっと残念。

豆をひくと香りがたちあがりと、フルーティー感満載の美味しいコーヒーでした。お湯をそそぐと、泡でもくもく大きく盛り上がり、焙煎したてなのがよくわかりました。普段は、モカシダモを呑んでいますが、モカマタリが最高のモカであることがよくわかります。豆も大きくよい品質感があります。焙煎はあさめで、豆本来の味を引き出していると思います。

まさお 5
軽くて首元が暖かいので気に入っています。ただ軽いのでくるくる回って後ろ側が前に来ることがあります。

n*e*p 4
サイズ感が気に入りました。丈詳細を書いて頂いているので予想通りのサイズ感でした。丈詳細はありがたい情報です。

初めての購入です。注文が入って焙煎してから発送されているようで、新鮮さを感じました。味も香りも良かったです。近くの焙煎販売店がよりやすいところになく、配送も早いも関わらず価格もお手頃で感動しました。直筆のお礼状も頂いて心遣いも感じました。

お茶屋さんがコーヒー！？ って思ったのですが、モカマタリ美味しかったです！ ものすごいこだわりを感じました。 100gづつ袋に分けて入れてある所なんかも、とてもこだわりを感じますし、 購入する側としてはとてもありがたいです。 300g1袋だと、どうしても酸化してしまい、劣化してしまうのですが、 100gで分けていただくのは、本当にありがたいです。 今後も注文させて頂きたいと思います。

毎朝,フィルターでコーヒーを入れて飲んでいます。一昨年から,主人と二人の生活になり,朝のコーヒーは,チョイ贅沢を楽しんでいます。実家の母の勧めで,モカマタリを飲むようになり,今回,期待を裏切らない香りと美味しさに嬉しい限りです。 それから,届いた商品に同封されていた店主さんからの手書きの手紙に感動しました。また,注文しちゃいました。