ゲランドの塩 あら塩 1kg入り

1100年以上続く、大西洋に面したゲランド半島の平場の塩田で作った塩。海藻成分が入っているので、ミネラル豊富で、旨みの出る塩です。カリウム・マグネシウムが多いので、体外の排出も早いです。塩辛さに「とがり」が少なく味わい深いのが特徴です。京都・出町商店街でも良く売れてます！

ゲランドの塩は採塩地の底に結晶したものを収穫し、1〜2年寝かせて自然に水分を抜いた後、パック詰めしています。

※ あら塩と顆粒の使い方
・【あら塩】濃い塩水にして、料理の味付けや、パスタを湯がく時などにお使いください。煮込み料理、肉・魚料理、漬物用などにも向いています。
・【顆粒】あら塩を一年間乾燥倉庫で寝かせて、にがり分を落として、細かく粉砕したものです。ふりかけ全般に使えます。普段使いにどうぞ！