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222円

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エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肩肉のスライス。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。

猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。




えぞ鹿のふるさと北海道白糠町の美味しいエゾ鹿肉
















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鹿肉は、やっぱり良いです。地元のお店のものより、赤みが強い。
ふうさん 4
思い通りの色合いで、素材の薄さもさほど気にならなかったのですが、二部式の下は帯の上からまくと重なりが少なく歩くと前裾が見えてしまい使えず?上だけでもと思いましたが、丈が短く羽織物が出てしまい一枚で着るには薄く使い物になりませんでした。

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筋張ったところはほとんどなく、食感は良いです。 味は若干クセがあるのですが、それほど強くないので、不慣れな人や敏感な人でない限り、食べやすいと思います。 スライスになっているのでとても便利ですが、薄過ぎて一枚ずつ取りにくかったり、取るときに破れたり切れたりしやすいので、もう少し厚めのスライスのほうが使い勝手が良いです。 上記マイナス点はあるものの、コストパフォーマンスが良いので、星4つです。
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他の部位も購入しましたが、肩肉が1番気に入りました。ちょうど良い厚みで、食べやすいし食感がタンみたい?で美味しかったです。
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柔らかくてとても美味しいです。 低脂肪高タンパクお肉沢山食べたいとき最高です。
鄭英姫 4
サイズも良く可愛くて全体的に気に入っています。黒でも暑苦しく見えない。私はピッタリでしたが、手が大きめだと入らないかもなとは思います。他の方のレビューで手首のレースがヒラヒラすると書かれていて、届いてああ納得。手首だけ縫われてて簡単にめくれてしまいます。つけててこれ大丈夫か?と思ってしまいました。個人的には全て縫い付けてあるか、いっそ無い方が良かったなと。それ以外は満足です。

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家内が使うように購入しました。コットンの肌触りが良く使い心地が良いと喜んでもらえました。色合いも良いので、気に入っています。

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最初はずれなかったメガネがずれる様になってこの商品を注文しました。眼鏡を選びますが、フィットする眼鏡なら丁度いいと思います眼鏡の先端が太いタイプの人は、入れることができないかもしれないです。

鍋に入れたり、焼いたりしたので少し硬めだったけど、しゃぶしゃぶで食べたら柔らかく食べられたのかも、でも牛や豚と違い美味しかったです。手頃な値段で食べることが出来て良かったです。
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デザインは思っていた通り素敵で、よく使っていたら一年位で縫い目がほつれて、ほどけてしまいました。

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