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222円

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エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肩肉のスライス。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。

猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。




えぞ鹿のふるさと北海道白糠町の美味しいエゾ鹿肉
















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商品画像とは全く違うものが届きました。中国からの発送だったので返品もなかなか対応してもらえず時間がかかりました。

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多肉植物を増やしたので、外に飾るために購入しました。歪みが少しあり、少しグラグラしますが、デザインも良く、可愛くて、気に入りました。ネジで止めるだけなので、簡単に、作れました。耐久性は、これから使っていくので、まだわかりません。

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タケノコ掘り用に購入。金属製の柄と一体式ですので、折りたたみ式のシャベルとは安心感が全く違います。絶妙な幅が竹林の合間で作業をする上で活きておりますし、コンパクトで持ち運びもストレスを感じません。現在、車に常備中です。

柔らかくてとても美味しいです。 低脂肪高タンパクお肉沢山食べたいとき最高です。
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他の部位も購入しましたが、肩肉が1番気に入りました。ちょうど良い厚みで、食べやすいし食感がタンみたい？で美味しかったです。
鹿肉は、やっぱり良いです。地元のお店のものより、赤みが強い。
筋張ったところはほとんどなく、食感は良いです。 味は若干クセがあるのですが、それほど強くないので、不慣れな人や敏感な人でない限り、食べやすいと思います。 スライスになっているのでとても便利ですが、薄過ぎて一枚ずつ取りにくかったり、取るときに破れたり切れたりしやすいので、もう少し厚めのスライスのほうが使い勝手が良いです。 上記マイナス点はあるものの、コストパフォーマンスが良いので、星４つです。
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みーやん 5
色がいいです次はもう一回り大きいのを買います

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たっくん 3
蒔いてから10日程して発芽が始まったが、36粒撒いて今現在発芽したのは7本(同社のジフィーセブン使って)もう少し発芽するかもだが、にしても発芽率悪し

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Amazon カスタマー 4
優れた反転性能です、なので4隅が盛り上がる傾向にあります。ただ自重があり、幅広くて抵抗があるため、古いロータリーには負担があると思います。耐久性はまだわかりません。　

鍋に入れたり、焼いたりしたので少し硬めだったけど、しゃぶしゃぶで食べたら柔らかく食べられたのかも、でも牛や豚と違い美味しかったです。手頃な値段で食べることが出来て良かったです。
農業×土木を学ぼう！
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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
のうぎょうとぼく
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