◆ 配送方法 : 10月〜3月は常温便発送
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 愛山
◆ 酵母 : 9号系
◆ 精米歩合 : 50%
◆ 日本酒度 : +3
◆ 酸度 : 1.5
◆ アルコール度 : 17度
◆ 備考 : 要冷蔵
酒造好適米 “愛山” を100%使用し、協会9号系の酵母にて醸されています。 「来福」 と言えばいろんな花酵母を使用して酒造りをしている印象が強いですが、この酒はまさに王道を行く味わいに仕上がっています。華やかな吟醸香と力強いコクがたまりません。口中で旨味が綺麗に広がりキレも喉越しの戻り香も抜群です。冷酒がおすすめですが、ぬる燗あたりでも十分美味しくお召し上がりいただける辛口美酒です!!
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