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美品 56%以上節約 純正 ひしおの糀 無添加 550g nasa11777.com nasa11777.com

純正 ひしおの糀(無添加) 550g

307円

純正 ひしおの糀(無添加) 550g

■国産原料100%
■伝統的調味料(なめ味噌)
■熟成するほど旨味が増す
■甘酒、醤油、水などを混ぜて発酵させ「ひしおもろみ」として

【内容量】550g

【原材料】大麦、丸大豆



人生が豊かになる オーガニック生活を追求します。
お陰様で創業21年
2022年11月2日(火)更新
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【2022.9月 月刊 健友館】
毎日食べて快腸に♪
まだまだ暑さが厳しい毎日(-_-;)こんな時こそ作ってもらいたい発酵食品があります!それは『ひしお(醤)』!!ひしおとは醤油や味噌の原型とも言われ、旨みと甘さがある、なめ味噌のようなもの!作り方はとっても簡単♪特に気温が高い夏場は10日程度でできちゃいます。ただ、作ったもののどんな使い方ができるのかあまり知らなかったので今回はその使い方もご紹介したいと思います。

醤(ひしお)とは
豆麹と麦麹うぃしょうゆに漬けて発酵させた日本古来の調味料。
◎善玉菌や酵素の宝庫
◎腸内環境を整えて免疫UP↑↑
◎抗酸化作用、美白効果もあるビタミンB群も豊富

【作り方】

材料はひしおこうじ300g、しょうゆ360ml、水180mlだけ。


消毒した容器に全て入れ、しっかり混ぜて密閉。


1日目 毎日1回混ぜる。水分がかなり減っている!


6日目 少しトロっとしてきた!


11日目 粒が柔らかくなり、全体的にとろみがついたら出来上がり!


醤の使い方
まずは『しょうゆ』の代わりに使ってみて!!
しょうゆよりも旨味が強く、料理の味を簡単に格上げ↑↑

その1.つけるだけ
*お好みの野菜を漬け込んでお茶漬けに
*マヨネーズと混ぜてペーストにしてディップに
*うすあげに乗っけてトースターでカリカリに焼いても
*ごはんにそのままのっけて
*納豆、豆腐、刺身につけても
*チーズと一緒にパンにのせてトーストしても

その2.和えるだけ
*お浸し
*ナムル
*素焼き、ナッツに
その3.味つけに
*炒め物
*チャーハン
*パスタソース
*お肉や魚につけるとやわらかく
その他に.デザート・甘味にも
*意外ですがジャムなどにチョイ足ししても♪甘じょっぱくなり、これが案外いける♪

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純正 ひしおの糀(無添加) 550g

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布地は、リブ状で耐久性がある。コスパは、良い。

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サイズ感はタイトというか少し小さめです。着心地は多少チクチクしますが、気になるほどではなく、伸縮性も良く気持ちよく着れます。★一つの理由は、匂いです。乾いている状態は無臭ですが、わずかでも汗に濡れたり、洗濯で濡れると尋常じゃない強烈な悪臭がします。乾くとまた無臭に戻るので匂いが消えたのか?と思うのですが、濡れるとまた強烈な悪臭がします。メリノウールって消臭効果があるのが普通だと思うんですけどね。

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ぷっち 2
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醤油と水と合わせることで、簡単に糀を作ることができます。醤油だけで味付けするよりも、香りがよく、味も濃厚です。いろいろな食べ物に使えますのでオススメです。
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作業用に使用暖かく大変満足しています

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酒粕と混ぜて発酵させています。まだ出来上がっていませんが調味料として使うのが楽しみです
anko 5
定価3,800円(税抜き)なので少々お高めですが他のSHOPで販売されていないのでアマゾンで購入しました。ワイヤー入りのブラジャーがとにかく苦手です。ノンワイヤータイプのこのブラジャーは形もしっかりしていて付け心地が楽で締め付け感がありません。気に入っているので3着持っています。

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美味しい糀が出来ます!醤油と水で簡単に作ることができるので、面倒だという人にもおすすめです。発酵食品は健康の味方です!
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醤油とセットで購入し、簡単に作ることができました。納豆と一緒に食べています。単なる醤油よりも濃厚で非常に美味しいです。
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