送料無料　大きさ規格外 特大マグロカマ ４ｋｇ

米沼美奈子 5
家の表札にと娘頑張って作りました。出来栄えも最高で楽しくやりました。

米沼美奈子 3
いつも使ってるメーカーで、今回大きいのが、二つで、安かったので、買いました。液が、ドバーッと出てくるので、改善して欲しいな。と思う。

評価がいろいろで、心配なところもありましたが、小生にとっては、とても利口な良い買い物ができたと、喜んでいます。食べ物の、色・かたち・においでの好き嫌いが激しい孫娘が、おいしい、といって食べたのでうれしいです。今後の要望としては、「消費期限・マグロの種類」を明記してほしいです。解凍せずに、ジグソー（木工用のブレード）で切断すれば楽々と処理できました。

開けてびっくり！！　１番大きいのは　３０センチもありました!(^^)! ロースターに入らないので　オーブンでグリルしました。わたしが　焼きすぎたせいだと思うのですが　パサつきました 中は　しっとりしていましたので　夫と　ほじくりながら　食べました。　大きなカマで　会話も弾み　いい買い物をしたと思います　購入される方は　冷凍庫に入るスペースを考えてからのほうがいいですよ　味付けも　塩のみ　が　お勧めです　それと　焼き時間に注意すれば　とても　美味しくいただけると思います

Kroquis 4
思いの外、評価が低いので補足的にレヴューしておきます。ディアレース（鹿革紐）は、粉（バックスキン）が出るものです。組み終わってから水を通し（晒し）粉を落とし利用し始めれば問題はありません。２?３日後には、ほぼ粉は出ません。もう少し肉厚に均一性があれば星５ですが価格的にみても充分納得の商品です。紐状にする為の繋ぎ目（接着部分）購入分には見当たりませんでした。これがあるとディアレースは使い物になりませんのでご注意を。

全部で８カマ（4カマ✕２袋）入っていました。 液漏れはなかったです。 冷凍庫に入れると溢れてしまうので、早速４カマ調理しました。ワインと塩を振り、解凍しながら臭み取りをしました。 その後、軽く洗い、昆布だし塩を多めに振ってオーブンで焼いて食べました。 油分が多いのですだちを絞って食べたらもっと美味しいと思いました。 次はカレーにしていただきたいと思います。食べきれないので、友人と会うときにお土産にしたいと思います。

他の方も書いている通り、かなり大きいです。 平均25cmはありますかね。 一般的なマグロの解凍の仕方と同じく、塩ぬるま湯で洗ってから冷蔵庫で一晩解凍し焼いたところ、全く臭みが出なく大変美味しかったです。 以下、注意点をいくつか。 ・冷凍状態でかなりカスや汚れが付いているので、手抜きして洗わず解凍した場合は臭みが出ると予想されます。 ・大きいので調理後乗せる皿の用意も難しいかも知れないです。 少なくとも、うちでは焼き魚用の皿でははみ出すので刺身盛り用の大皿を出しました。 ・部位の都合上血合いが多いので、苦手な方は向いてないと思います。 ですが、それらをクリア出来る方にはオススメです。 私も今回買った分を消費しきったらまた購入したいと思ってます。

解凍し粗塩を振り冷蔵庫で一時間ねかせ、皮側に楊子で数か所刺し、熱湯を掛けて臭みを取り除き 日本酒、塩を振り少し置いてオーブンで焼きました。 しっとり、肉厚で美味しいカマ焼きが出来ました。 美味しいのでお試し下さい。