KISAKU スモークサーモン スライス ８０ｇ　(那須産・工房直売・無添加・ヨーロピアンスタイルの直火ヒッコリースモーク）

那須高原の麓の工房で手づくりの燻製づくりを始めて２５年になります。

保存料・着色料・化学調味料などは一切使用せず食の安心・安全を心掛け美味しい燻製づくりをしています。

本品は、刺身用プレミアム・シルバーサーモン(チリ産)を“鳴門のうず塩”の海塩で仕上げた高品質・極低塩のソフトスモークサーモンです。

スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイル手づくりの直火法で冷燻です。
飽きない美味しさ　幅広い使い途に対応するスモークサーモンを目指しました。多くのホテルやレストランで長く利用されている自信のスモークサーモンです。