フレッシュ チーズ マスカルポーネ 250ｇイタリア産 ミラ社 毎週水・金曜日発送
372円
フレッシュ チーズ マスカルポーネ 250ｇイタリア産 ミラ社 毎週水・金曜日発送
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イタリア北部アルプス山脈に囲まれた村にある工場でつくられる「ミラ」のマスカルポーネは蒸発脱水法によりクリーミーな食感とスイートな風味が特長。お菓子作りにお勧めします。 生クリーム主体で作られるフレッシュチーズです。もともとロンバルディア州の特産でしたが、現在はイタリア全土で生産されています。クリームと違い、リキッド状にやわらかくなりすぎることはなく、質感は固めに泡立てた生クリームと似ています。ティラミスなどのイタリアンデザート等にお使いいただけます。
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◎フレッシュチーズの特徴・熟成させないチーズ・短時間熟成させるものもある・乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる・他のチーズよりも水分が多い・さわやかな風味でさっぱりしている・クセがない・新鮮なミルクの香りを感じる・チーズ初心者でも食べられる・鮮度が大切、作りたてが美味しい・フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う・料理や菓子作りにも使われる・野菜とも相性が良い・粒状やペースト状になっているものもある・ペースト状のものはとてもクリーミィ・滑らかで白く柔らかい◎おすすめ利用シーンホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
イタリア産 フレッシュチーズ マスカルポーネの詳細
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サイズも程よくお尻が隠れる長さで良かった薄手で生地が軽いので肌寒い日に、あと暑くて着ないときにはバッグに詰め込めるのでよいですホワイトにシルバーの袖のラインもよかったです
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