そば 黒く、太く、香る水車ざるそば2人前
528円
そば 黒く、太く、香る水車ざるそば2人前
北海道は幌加内地区で生産された北早稲種蕎麦を使い、皮を一緒に挽いたひきぐるみの蕎麦。
皮が入っているために黒っぽく、香りが豊か、やや太目のいわゆる田舎そば。
そば粉を7割、つなぎが3割とつなぎが多めだが、太さと相まって、蕎麦にしてはもちもちとした食感が楽しめる。
つゆは、関東とは異なり、味醂の甘味が効いた甘め。
豊橋産のうずら卵や薬味を入れ、つゆをたっぷりとつけて食べるのが豊橋流。
最後は蕎麦湯と一緒に飲んでしまってください。
■セット内容
・蕎麦（生めん）2人前
・ざるつゆ 2人前
・うずら卵 2人前
・説明書およびパンフレット
■賞味期限
商品到着日を含めて2日間。冷蔵庫にて保存。
| 東京庵オリジナルの「水車ざる」の由来は、東京庵・豊川店が完成した際に、新潟よりお店のシンボルとして移築した水車小屋で挽いたそば粉を使用し、そばを打ち始めた事から「水車」ざると名付けました。（現在では、水車で挽いたそば粉は一部のみです。） 「水車ざる」は、北海道は幌加内地区で生産された北早稲種蕎麦を使い、皮を一緒に挽いたひきぐるみの蕎麦を使用しています。 皮が入っているために色は黒っぽく、香りが豊か、やや太目のいわゆる田舎そばです。 そば粉が7割、つなぎが3割とつなぎを多めにする事で、太さと相まって、蕎麦にしてはもちもちとした食感が楽しめます。 つゆは、関東とは異なり、味醂が効いた甘めの味付けです。 豊橋産のうずら卵や薬味を入れ、つゆをたっぷりとつけて食べるのが豊橋流で、最後は蕎麦湯と一緒に飲んでしまってください。 
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サイズもちょうどよく、柄も期待通りに個性的でした☆
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高遠彩子のオフィシャルブログ: 甲信越の蕎麦＞長野
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とても着心地が良いです。
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みんなの「そば茶 テイクアウト」 口コミ・評判｜食べたいランチ・夜ごはんがきっと見つかる、ナウティスイーツ
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紺のLを注文しました。後ろにジッパーやボタンはなく、かぶるタイプのワンピースです。ウエストもゴムで、飾り紐で調節出来ます。たたんで入ってくるので、非常にしわになっていて、すぐには着られない状態でした。ですので、家で洗えるのは良いですが、アイロンがけは必須ですね！！夏には良いお品です。フレンチスリーブなので、アラフィーには、振り袖のような腕を隠さねばならないので羽織り物は必要ですまた、太めの体型ですと、やはり横からのシルエットは、下腹部が目立ちますスカート部分は裏地が付いていますが、本体に縫い付けてないので、着るときにちょっとあたふたしてしまいます。非常に薄手の生地ですが、トップも紺は透け感もなく、着られます。初夏から真夏まで、ちょっとしたお出かけにも重宝出来そうです。
紺のLを注文しました。後ろにジッパーやボタンはなく、かぶるタイプのワンピースです。ウエストもゴムで、飾り紐で調節出来ます。たたんで入ってくるので、非常にしわになっていて、すぐには着られない状態でした。ですので、家で洗えるのは良いですが、アイロンがけは必須ですね！！夏には良いお品です。フレンチスリーブなので、アラフィーには、振り袖のような腕を隠さねばならないので羽織り物は必要ですまた、太めの体型ですと、やはり横からのシルエットは、下腹部が目立ちますスカート部分は裏地が付いていますが、本体に縫い付けてないので、着るときにちょっとあたふたしてしまいます。非常に薄手の生地ですが、トップも紺は透け感もなく、着られます。初夏から真夏まで、ちょっとしたお出かけにも重宝出来そうです。
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