グローバル イスト (GLOBAL-IST) IST-A01 万能 包丁 セット 国内専用モデル エクストラエッジ 日本製 ステンレス鋼 万能2
13599円
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単品・シルバー 刃渡り19cm、刃渡り15cm IST-A01
・両刃
・万能(IST-01) 全長32cm、刃渡り19cm、刀幅4.5cm、重量175g、小型(IST-02) 全長26cm、刃渡り15cm、刀幅3cm、重量105g
・材料 刀身：刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)、柄 18-8ステンレス
・まな板は木製またはプラスチック製などの柔らかい素材をご使用ください
・冷凍食品・氷等は切らないでください
GLOBAL-ISTシリーズの主軸であるIST-01(万能19cm)とIST-02(小型15cm)のセット。メイン包丁として毎日活躍する2丁で単品購入より1 000円お得です。 IST-01：万能 GLOBAL-ISTシリーズの軸となる万能包丁です。使いやすさにこだわり、家庭料理はもちろん、本格的な調理で求められる繊細さまで様々な切り方に対応できるバランスを追求しました。 IST-02：小型 GLOBAL-ISTシリーズのペティーナイフとして、スライス・細工など、下ごしらえの精度をより高めることを目的にゼロから設計しました。IST-01万能19cmと相性がよく、食材の大きさや切り方に応じて使い分けることで、より料理をスムーズにしてくれます。
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