ざく 作 ざく 槐山一滴水 かいざんいってきすい 純米大吟醸酒 三重の酒 清水清三郎商店 税込価格
清水醸造株式会社
三重県鈴鹿市若松東3丁目9-33
TEL 0593-85-0011FAX 0593-85-0511
若き名杜氏「内山智広」氏が素晴らしいお酒を醸しております
口に入れた時の膨らみのある素晴らしいお酒です
成分表示について・・日本酒度、酸度、アミノ酸度などは、
本来、醸造行程の管理に使用されていたもので出来上がったお酒の味わいを
正確に表すことには限界があると考えます。
あくまで、官能的に、つまり利き酒を最も重要であると思っています。(清水社長)
父の日 20220526
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![]() ※専用ケース入り全米日本酒鑑評会 2019」で金賞受賞■原料米:山田錦 ■精米歩合:40% ■アルコール度数:16度 精米歩合40%の酒造好適米,兵庫産 山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。古来より尊貴の木と言われてきた槐(えんじゅ)のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です |