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てびち、わんはぎ、おもろ、チョッパル、猪脚、豬?、猪手、猪蹄、ゾーヘオ、切豚足、切猪蹄、猪爪、猪足、切猪猪蹄、生豚爪、猪猪手、猪猪蹄、猪肉などと、切猪脚 切猪爪 てぃびち 足てびち ちまぐー、と呼ばれてます

食べ方は九州では、茹でて焼く、茹でて揚げる、沖縄では煮込み料理やおでん、アイスバイン、豚足のタレと合わせて、豚足の煮物、豚足煮、豚足煮込み、とろとろ煮、豚足焼き、焼きとんそく、豚足の塩焼き、豚足カレー、てびちのマース煮、豚足のから揚げ、コラーゲンスープ、豚足スープ、豚足おでん、酢味噌添え、豚足ポトフ、てびち汁、煮こごり、豚足のテリーヌ、ゼリー寄せ、バーベキュー、ゴロンカ

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韓国ではチョッパルなど、台湾では猪脚・ジュージアオ、広東省でも、紅焼猪脚や姜醋猪脚などが提供、中華食材、韓国食材です。

アイルランドでは、クルビーン、イタリアではザンポーネ、フィリピンではクリスピーパタ、アドボやチャンチュンドンと世界各国で食されています。



























国産 豚足の詳細

原材料:豚足

保存方法:-18℃以下で保存して下さい。

販売者:有限会社ミートニジュウイチ 宮崎県宮崎市小戸町95-5

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今まで色んなところで豚足を購入しましたが、こちらはとても毛の処理がきれいでした! 豚足好きなのですが、毛が残ってると食べてる時少し気持ち悪くて… 調理する時に気がつけば焼いたりしてたんですが、こちらの豚足は全くする必要がないほどきれいでした。 また利用させていただきます。
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圧力鍋で茹でて塩をかけていただきとても美味しかったです。ありがとうございました。
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