イタリア産ホエ-豚バラ肉ブロック 1Kg 赤身が多いのが特徴
449円
イタリア産ホエ-豚バラ肉ブロック 1Kg 赤身が多いのが特徴
赤身が多いイタリア産ホエー豚。しかも低価格で1Kgブロック
| 内容量 | イタリア産豚バラ肉（ブロック） 1Kg | 保存方法 |
-18℃以下で冷凍保存・解凍後は10℃以下で冷蔵保存 |
賞味期限 |
発送日より約6か月 （解凍後5日間）
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イタリア産ホエ-豚バラ肉ブロック 1Kg 赤身が多いのが特徴
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この価格でこの程度の臭みの品であれば、その辺のスーパーには太刀打ち出来ないレベル。
尚、豚肉で無臭はなかなか手に入らない。
無臭の豚肉が欲しいならか日本フードあたりの優先順位の高いベテランの目利きの出来る営業捕まえて仕入れないと無理。
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きつすぎないほのかなココナッツの香りで、とても使いやすいです。全身の保湿用に買いましたが、コーヒーに入れても美味でした。蓋が開かない、とのコメントが散見しますが、包丁の刃の反対側で蓋の周りを1、2周コツコツとまあまあ強めに叩いてみてください。すぐ開きますよ。今の若い人はあまり知らないのかな？私は瓶の蓋はいつもそのようにして開けていました(^^;
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先日バラ肉ブロックを2キロ注文して届いて直ぐ角煮にして頂きました、口コミで赤身が多めだと聞いていたので余り赤みが多過ぎても煮込んだ際硬くなるのも心配していましたが程良い柔らかさと程よい脂身とのバランスが良く正月の家族の集まりに披露した所大変好評でお陰様でやっと肩何が降りた思い出した、肉の形状も梱包状態も良く本当に感謝です、また注文したいと思います、ありがとうございました♪
角煮用に買いました。大きな塊りは料理の気分も上がるし好きなサイズで作れるのでとてもうれしいです。味に関しては濃い味付けをしてしまうので何とも言えませんが、少し切って焼いてみた感じでは癖もなくおいしいと思いました。脂身の部分も食べやすかったです。ただ、赤身が多いのが特徴とありましたが、自分がいつも購入している近所のスーパーのものと比べても同じ程度でした。赤身が多いに惹かれた部分もあるので期待が大きかったのかもしれませんが、その点は残念でした。
このお肉、私は、いつも、角煮を、作ります。
近くのスーパーでは、こんなに、大きなブロックは、売っていなくて、ツイツイ注文してます。
最後に買った、ブロック肉は、年末年始の料理に使いました、チヨット脂が、多くて、お年寄りには、キツかったかな、残りも、厚めのスライスで、炒め煮に野菜を、足して、あっさり系で、頂きました。注文してから、到着迄も、割りと早かった気がします。
ソロソロ春です、また、注文の予定もあります。
皆さんも、いかがですか？ローハイにも良いですよ。
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美味しくお料理に使わせてもらっています。コロナ禍の今届けてもらって手に入りましたが、この間地元のスーパーにもあり、半分以下の値段で販売されていてガッカリ。その辺調べてからにしないと有り難みが半減いたしました。
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しっかりサポートされて、つけ心地が良いです。足の冷えも改善されました。
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プロ用食材 「豚バラ5kg位」デンマーク産、味自信あります!! バラ - www.gendarmerie.sn
ベーコン用に2キロ、角煮用に1キロと思って、合計3キロ注文しました。
赤みが多く脂身少なめというのの惹かれて選びましたが、角煮で下ゆでして脂を落としてから使用したので、もうちょっと脂があってもトロっとして良かったかな？という印象。これは好みの問題だと思います。
ベーコンは下処理中に付きまだ仕上がりはわかりませんが、いつもは多すぎる脂を少し削いでから作っているので、その必要もなく、良い脂の量でした。
仕上がりが楽しみ。