●うまかっちゃん熊本 香ばしにんにく風味
熊本のラーメンらしい、こんがり揚げたにんにくの風味がきいた、クリーミーでコクのあるおいしさ。
●うまかっちゃん鹿児島 黒豚とんこつ 焦がしねぎ風味
とんこつに野菜や鶏の旨みを加えたスープに、焦がしねぎの風味をきかせた、鹿児島風のとんこつラーメンです。
作り方
1.約550ml(3カップ弱)の水を沸騰させ、めんを入れ、ほぐしながら約3分ゆでます。かためのめんをお好みの場合は、ゆで時間をやや短くしてください。
2.めんがゆであがったら火をとめ、粉末調味料を加えます。
3.器に移し、調味オイルを加えます。
(お好みにより、焼き豚、メンマ、きくらげ、ねぎ、紅しょうが、ごまなどをのせれば、いっそうおいしく召し上がれます。)
保存方法
直射日光を避け、湿気が少ない涼しい場所で保存してください。