大陽製粉 ドイツバイエルン ライ麦粉 細挽き シュバルツ 1kg(常温)(小分け)
110円
大陽製粉 ドイツバイエルン ライ麦粉 細挽き シュバルツ 1kg(常温)(小分け)
| メーカー | 大陽製粉(福岡県) |
|---|---|
| 原材料 | ライ麦(ドイツ産) |
| 内容量 | 1kg |
| 灰分 粗蛋白 |
0.9% 8.5% |
| 栄養成分(100g) | エネルギー 345kcal たんぱく質 8.5g 脂質 2.2g 炭水化物 75.4g ナトリウム 1mg |
| 保存方法 | 高温,高湿の場所を避けて常温で保存してください。 |
| 商品説明 | 本商品を製造している太陽製粉では輸入しているライ麦は農家の顔が見え,なおかつ厳選された高品質なライ麦をコンセプトにし作られています。 太陽製粉独自のドイツのネットワークを活かし,南ドイツ,バイエルン州の製粉会社に依頼し限定的な地域で誰が栽培したかがわかるライ麦のデリバリーについて年間計画を立て独自に輸入しています。 原料の良さを最大限に引き立てる製粉会社自慢のライ麦専用ロール挽きを使用して作られた商品です。 全量に10%から20%のライ麦粉を混ぜ,パン作り,お菓子作りにお役立て下さい。 |
| 発送の目安 | 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
|
096-286-2979
support-h@marubishi-group.co.jp
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かなりお得なドイツ産のライ麦粉です。ふすまの部分は除いてあります。いいサワー種ができます。全粒粉タイプもあるといいですね。
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子供が某音楽教室に通い始め、楽器に触れる機会があり、楽しそうにしているのでカスタネットや本商品、タンバリン等を購入しましたが、価格相応の商品でした。小さい子供が使うにはサイズ的にはよいかもしれませんが、これで演奏会や人前で聴かせるにはちょっと恥ずかしい、そんな音がします。
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安価で不安でしたが、組み立ても簡単だし、ポストに入るので受け取りも簡単。軽いので安定性はイマイチだけど、倒れる事はありません。作りも雑ではなかったのでリピートしました
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ライ麦粉100%のパンをサワードゥで焼いています。この粉はきめが細かく、香り豊かなライ麦粉のパンが焼けてとても気に入っています。最近はこの粉しか使っていません。焼くと独特の香りがとてもふくよかになり、今まで試したライ麦粉の中でいちばんおいしいと感じています。扱いもしやすくてサワードゥでも元気に膨らんでくれます。サワードゥのためのスターターもこの粉で作りましたが、アクティヴになりやすくて他の小麦のパンのためのスターターとしても健やかに活躍してくれています。
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今回初めて使用するため、他との比較ができませんが、０調整をマメに行いながら使っています。コツとしては１か所を一気に目標値まで締め上げるのではなく、一寸づつ上げていった方が結果的には早くチューニングできます。
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コロナ自粛の今カラオケが手軽にできるのがいい。ただ、音量の調節がね。調節幅がなさ過ぎて、、。ストレス解消になるから、いいかって感じです。
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ドイツパンを焼くのに常備しています。価格もお手頃なのでいつもこちらで購入させていただいてます。