鳥取県産の純国産きくらげです。
緑工房のきくらげは、プリッコリッな肉厚ジューシーな食感。完全無添加&無農薬で育てた安心安全なきくらげ。
さらに、全国に3%“純国産”の高級食材です。
健康に欠かせないビタミンDや食物繊維、ミネラルなどの栄養価が豊富なきくらげ。
炒め物やサラダ、お味噌汁など、普段のお食事にきくらげを加えるだけで、健康生活への第一歩。ぜひ、いろいろなお料理でお使いください!
こちらの商品は、乾燥きくらげにホールタイプ100gとスライス(刻み)タイプ100gのあわせて200gのセットをご用意しました。
ホールの乾燥キクラゲは、収穫したキクラゲをきれいに洗浄した後、石づきを取り除いて天日干ししたものです。
きくらげの食感や歯ごたえをしっかり味わいたい方や、大きなサイズで調理したい方にピッタリです。
スライス(刻み)の乾燥キクラゲは、収穫したキクラゲをきれいに洗浄した後、石づきを取り除いてからカットして、天日干ししたものです。
ホールタイプに比べて戻し時間も短く、戻した後そのまますぐお料理に使えてとっても便利です。
ぜひお試しください!