花椒ホール 50ｇ ポイント消化 スパイスカレー 中国カレー スパイス spice 香辛料
199円
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「花椒」とは、中国原産のミカン科サンショウ属の低木「カホクザンショウ」の果実の皮です。
柑橘系の爽やかで奥ゆきのある香りとしびれるような辛さが特徴で、中国料理、特に四川料理には欠かせないスパイスです。
中国で、「麻」（マー）は山椒（特に花椒）のしびれるような辛さを指す言葉として使われ、
代表的な例として、花椒が辛みづけに使われる「麻婆豆腐」があります。
★利用法
・柑橘系の爽やかで奥ゆきのある香り。
・ベルガモット系の華やかな香り。
・口の中がしびれるような強い辛み。
・蒸し物や茹で野菜に風味と辛みづけになります。
・煮物や鍋に香りとしびれ感をプラスします。
◆ヤマト運輸（重量計算）
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商品は当社でしか手に入りませんので、よろしくお願いいたします！
埼玉県川越市に1953年（昭和28年）創業の食品加工会社です。
歴史の中で蓄積された経験と知識で、オリジナル商品を提供しています。
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可愛いのですが、傷が2・3ヶ所あり、猫の口の部分が片方だけ曲がってしまっていがガッカリ！返品するのが面倒なので使いますが、傷と曲がった方を壁側にして使用します。
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中 5
レビューも良くて期待通りでした。座ってテレビを見ていたらついつい眠ってしまいます(-_-)ネコが横に来て余っているスペースで落ち着き、最終的には譲る事になってしまいます。子供もお気に入りで買って良かったです。
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仕事上、ポケットにハンカチやミニタオルを入れて何度も手を拭くため、湿った状態になり、厚みがあったり、素材によっては洗濯しても生乾き臭が消えません。このタオルは吸収もよく、洗濯後もすぐ乾いてイヤな臭いがまったく残りません。ガーゼ素材なので洗濯後は多少シワになり私はアイロンをかけますが、干し方に気をつければノーアイロンでも大丈夫と思います。
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今夜クラッシュミルサーで砕いて、レトルトの麻婆豆腐に入れました。一瞬にして中華料理店の麻婆豆腐になりました。シビ辛がとてもいいです。スパイスは粉末で買うと香りや辛味がすぐ飛んでしまうので、ホール買いをおすすめします。
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商品説明欄にはネジで締めるとあるがネジすら無いし大きな傷があり、えぐれてる自分で綺麗にする必要あり。写真の様に透明ではない。曇ってる。
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麻婆豆腐用の花椒を探してたらピッタリの商品が見つかりました・・次回はもう少し量の多いのを頼む予定です。 頼んだ翌日には商品到着しましたので大変信頼出来るお店です！
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お値段が安いので仕方ありませんが、本体がわりと軽いです。それでも、プラスチック製に比べると、清潔です。ぬめり防止の薬剤を併用していることもあり、ぬめり知らずです。内側はつるつるで洗いやすいですが、外側は摩擦があり、スポンジは多少ひっかかります。それでもスポンジで軽く洗えば今のところは十分です。
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使い方がわかっているのでいいですが、説明書納品書何もなくただ商品だけ送られてくる感じでした。元からジップロックのようになっているのはいいなと思いました
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