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櫛野農園 ゆずごしょう極々上 70g × 2個

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柚子の若い時の青ゆずの皮を使用。爽やかな酸味と風味でさまざまな料理を引き立てます。 辛味香辛料としてお召し上がりください。
焼鳥や炒め物、鍋物、お刺身や和え物等、様々な使い道のある柚子こしょうですが、お味噌汁にもオススメです。

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青ゆずの配分を多めにした香り豊かで
上品に仕上げた極上の一品

柚子の生育に必須の恵まれた自然環境「大分 櫛野」から

柚子の若い時の青ゆずの皮を使用。爽やかな酸味と風味でさまざまな料理を引き立てます。 辛味香辛料としてお召し上がりください。
焼鳥や炒め物、鍋物、お刺身や和え物等、様々な使い道のある柚子こしょうですが、お味噌汁にもオススメです。お味噌汁(特に白みそ)や豚汁に少し入れてピリっとする辛味と柚子の風味をお楽しみいただけます。



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300円弱の商品ですが、生産終了のためプレ値になっています。ご注意ください。銀磨きは本品で問題なくできます。他品を使用して比較してみると、本品は薄く、又、小さいため、他品より早く使えなくなってしまいます。コスパ的には他品の方が良いと思います。(シルバーバックルを数か月に1度のペースで使い、本品は2年で使い果たしました。一方、光陽社製は2枚入りですが、2年経ってもまだ1枚目が使い終わりません。)しかし、この薄さにより細かい細工を磨く点では優れています。

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横幅117mm 縦幅93mm 縦幅短すぎると思う。テープ貼り付けの手間が省けていいが、もっと値段安くしてほしい。

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