大東カカオ クーベルチュール スペリオールプラティーク 56％ 1kg 5-10月夏季クール便
639円
大東カカオ クーベルチュール スペリオールプラティーク 56％ 1kg 5-10月夏季クール便
【DAITO CACAO CO.,LTD.】
Superieure Pratique 56%-Bitter Chocolate Couverture Drops
【メーカー】大東カカオ
【豆原産地】ガーナ・エクアドル・ドミニカ
【材料】砂糖・カカオマス・ココアバター・バニラ・乳化剤
※原料の一部に乳成分、大豆を含む
【成分】カカオ分：56％
【おすすめ】
作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。
【形状】約25ｍｍのタブレット状
計量しやすいタブレット状で、非常に溶かしやすいです。
フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。
エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です！
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写真の色が黄色だったので注文したが、若草色の薄めのものが届き連絡したら、サンプル生地を送ってきて間違いないと説明された。しかし写真の色とはかけ離れた色でした。生地幅も別注だったので仕方なく購入。なんとも複雑です。
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思ったより早く届いたんですが今日きたら右袖の縫製が悪い糸がいっぱい飛びでてた。
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梱包がすばらしかったです。団扇そのものの作りは言うことなしによかったのですが、団扇一枚にこんなに丁寧に梱包していただけるのは感激でした。「丁寧」であり、決して「過剰梱包」ではありません。受け取る側のことを考えた、送り手の最高の気持ちを頂いた気分です！ありがとうございました！
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