低たんぱく 1 20越後ごはん(150g×20個)バイオテックジャパン たんぱく質調整食品 ごはん 米 低タンパク 腎臓病 CKD
1191円
低たんぱく 1 20越後ごはん(150g×20個)バイオテックジャパン たんぱく質調整食品 ごはん 米 低タンパク 腎臓病 CKD
植物性乳酸菌発酵熟成法により、お米のたんぱく質を普通のごはんと比べて1/20(1パック当たり0.19g)まで調整しました。
お米本来の旨みを残しつつ、乳酸菌の発酵による旨味が付与されています。
また、当社独自のふっくら二段炊きに製法によって一粒一粒がしっかりと立ち、ごはん本来の味と香りが楽しめます。
当社独自のふっくら二段炊き製法で炊き上げた自慢のごはんを是非召し上がってください。
内容量：150g（1個当り）×20個
・電子レンジもしくは熱湯で簡単加熱調理
・1個当り、たんぱく質は0.75g
・たんぱく質調整食品（本品は、消費者庁許可の特別用途食品（病者用食品）ではありません。）
・賞味期限 製造日より6ヶ月※製造日から2ヶ月以内の商品を出荷しております
■極・発酵法植物性乳酸菌と米麹の力を合わせた新たな低たんぱく方法です。
お米のたんぱく質を低減するのに最も適した植物性乳酸菌を選び抜き、さらに米麹が作り出すたんぱく質分解酵素を極限まで高めたことで、発酵法におけるお米の低たんぱく方法の極みにたどり着きました。それが「極・発酵法」です。
越後シリーズに用いられている植物性乳酸菌発酵熟成法は、お米へのダメージを減らし、ゆっくり じっくりとたんぱく質を低減する製法です。発売以来、この熟成法を守り続けてきました。しかし、微生物の発酵のプロである私たちは、従来の方法に満足せず、より美味しいもの作り出したいと研究を続けてきました。
■ふっくら2段炊き製法
たんぱく質を除いた米をより美味しく炊き上げる当社独自の炊飯製法です。
除たんぱくした米はごはんの骨格であるたんぱく質が低減されている為、普通のごはんと同じように最初から水を加えて炊くと、米の表面が糊になり美味しく炊けません。
ふっくら2段炊きは、お米の表面を一気に炊飯してべちゃつきが無いようにする1段目と、じっくりとお米の芯まで炊き上げる2段目。炊き方を変えて2回炊飯することで、ふっくらとした越後のごはんが出来上がります。
■調理が簡単、手軽で便利
電子レンジ（500W）で2分、熱湯で15分程度の加熱で、かんたんに手早くお召し上がり頂けます。お勤めやお出かけのときにも大変便利です。
■衛生的でいつもおいしい
炊飯後、ただちにクリーンルームにて密閉包装し、殺菌処理していますので、大変衛生的です。
常温保存で、いつでも炊きたてのおいしさをお楽しみ頂けます。
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腎臓病で低タンパク食の家族のために購入。
レンジで温めてすぐ食べれるので家で保存しておくと便利です。
少なくなったらリピートする予定です。
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家庭で、腎臓病に対応した食事を作るのは、非常に大変で、この低タンパク質調整食品（ごはん）は、電子レンジでチンするだけ、非常に手軽にいただけます。
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湿気が多い場所なのに、上部のツブツブが固まって除湿出来ない。何故？
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助かりました。ありがとうございました
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シガーソケット電源を一回使ってみた後から何故かシガーソケット電源が使えなくなりました。シガーソケットに電源挿した時も何故かディスプレイの端っこがチラつき表示が不安定になります。AC電源やUSB電源は今のところ大丈夫そうです。評価が高かったから購入してみたのですが、お高い買い物だけに残念です。
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母が腎臓病を患ったおりタンパク制限がかかっているので購入しました。
普通のお米には敵いませんが食べやすいと言っています。
ネットで購入できるので便利です。
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値段の割には、ひもが短くて貧弱。失敗しました。
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