関の刃物 小出刃包丁 9.5cm (95mm) 十三秀 特製 6A モリブデンステンレス 魚の身を細かくおろす 右利き用 片刃包丁 日本製
630円
関の刃物 小出刃包丁 9.5cm (95mm) 十三秀 特製 6A モリブデンステンレス 魚の身を細かくおろす 右利き用 片刃包丁 日本製
在庫処分品ですので、通常価格より大幅値引きしてあり、お買い得です。
新品未使用ですので、ご使用には影響がありません。
ブランド：十三秀
アイテム名：小出刃包丁（片刃）右利き用
セット内容：1本
製造元：岐阜県関市
サイズ：
全長：約205mm
刃部：約95mm
柄部：約110mm
刃幅（刃元部）：約34mm
刃厚（峰刃元部）：約2.9mm
重量：約90g
材質：
刃部：6A モリブデンステンレス
柄：赤合板
商品状態：新品・未使用・在庫処分品
※在庫処分品の為、箱は付属していません。（ナイフ本体のみとなります）
※保管中についた小さな傷等ある場合がございますが、ご使用には影響ありません。
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初めての購入のため、手ごろな物を探していました。
届いてすぐに、15センチくらいの小アジ102匹さばきましたが、最後まで、切れ味は変わりませんでした。
昨日、30センチ位のメッキをさばきましたが、流石に、3枚におろすのは、時間がかかってしまいました。
うん万円もする包丁は、使ったことがないので、比較はできませんが、小アジ程度なら、背開きなどしやすく、良い小出刃包丁だと思います。
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今まで160mmの出刃しかなくてアジ・メバルなどを小物を捌くのに、量が沢山あるのに重いし、小回りがきかないし困っていました。今回この95mmを見つけ、しかも刃物で有名な関市のメーカーであり、ショップも同じく関市であるのが決め手で砥石とセットで購入しました。明日、メバル釣行しますが捌くのが楽しみです。切れ味は捌かなくても親指の爪を斜めに構えてその上に包丁を乗せて見ると滑り落ちません。刃がきちんと付いている証拠です。切れない包丁は滑り落ちますから。またショップの対応もスーパー速攻で翌日には受取り出来ました。余裕で釣行に間に合いました。感謝してます。
キスを捌こうと家にある包丁を使ったのですが、大き過ぎて小回りが利かずに天ぷら用に開きに出来ず失敗してしまい鯵切包丁や小出刃包丁を探していた時に、この小出刃包丁を見つけ購入しました。届いて直ぐに小アジやキスを捌いた所、小回りは利くし手に収まりが良く切れ味も良いので凄くキレイに捌けました。ステンレスで錆びにくいのも有り難いですね。
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さっぱりしていて軽い。水餃子にしたりスープに入れたり、あとはアラビアータソースやトマトソースかけて食べるのも好き。肉やニンニクなくても物足りなさはない、逆にヘルシーで大満足！ベジタリアンではないけど、できる限りそうありたい気持ちは強くあり、環境にも優しいこう言った商品はすごくいいと思う。
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大きい出刃は購入済みなのでコンパクトかつ手入れが簡単なものをと思い購入しました。
発送も問題無くなにより切れ味が良かったです。以前購入した鋼の出刃は5000円程で切れ味をうたっていましたが新聞が切れないレベルでした。この小出刃はパッケージ？から出した状態で新聞が気持ち良く切れたので思わず声が出でしまいました。
35cm程の鯖を捌きましたがまだ大きい魚でも捌けそうに感じます。
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2枚組でとても安かったのとレビューが良かったので購入しました。アラフォーになり、お腹が更にぽっこり目立つようになってきたので入学式に着るために買いました。お腹が苦しくなるのは苦手だったのですが、こちらは大丈夫でした。胸の下まであったので安心感があり、くるんとまくれる心配もありませんでした。苦しくなかったので、普段からも使いたいと思います。
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