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954円

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■食洗機対応!オールステンレス包丁 関孫六「匠創」シリーズ
刃体からハンドルまで継ぎ目がなく、衛生的に使えるオールステンレス包丁。
■食洗機OK
食洗機に対応。継ぎ目がないので汚れが溜まりにくく、お手入れラクラク。熱湯消毒も可能なので、清潔にお使いいただけます。
■抜群の耐久性
ハンドルも刃体もステンレス。ハンドル内部まで刀身を通すことで、バランスの良さと高い耐久性を実現。
■抜群の切れ味を保ちます
食材への切断抵抗を小さくする「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を味わえます。
硬度を決める成分「炭素」を多く含んだ鋼材を使用。切れ味を長く保ちます。
■おしゃれでスタイリッシュなデザイン
ハンドルは、ステンレス一体構造ならではのスタイリッシュな流線型デザイン。
指掛かりが良くグリップ感が高いので、操作性に優れています。
■細かい作業に最適
コンパクトなので、果物や野菜の皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利。
■左右兼用
両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。
■ご注意
月に1〜2回は研ぐようにして(続き↓)











ください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)


サイズ(約):全長23×刃幅3.1×柄の高さ1.6cm
刃渡り:12cm(板厚1.8mm)
重量(約):65g
材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチール
刃付形状:両刃
品番:AB5163
製造国:日本
メーカー:貝印

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ずっと購入するか悩んでましたが 切れ味もよくてもっとはやく買えば よかったと思えるくらい満足の商品でした!
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指定工場の整備士です。奥行きの無い高トルクのボルト?ナットを緩める時、特にブレーキキャリパの分解時は必須ですね。レンチをかけたらハンマーの首でレンチの腹をコツンと叩きます。通常のメガネレンチではダメですね。角度が付いてるので力が一直線に伝わらず外れてしまいます。最悪、中途半端にボルトの頭を噛むのでナメてしまいます。10-12、14-17を2本揃えておけばOKでしょう。何かと使えます。17-19は出番が少ないので無くても良いかと。

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切れ味、今のところは問題はなし。鶏肉の皮もよく切れるし、長くこの切れ味が続くといいなと。
これまで使っていたナイフのつかの部分が壊れたのでこちらを購入。通販サイトの宣伝みたくではないが、よく切れますよ。
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野鳥撮影で使うので、迷彩柄、防滴性、耐久性、脇ボトルポケットなどを条件に選択しました。繊維が1000デニールなので生地が丈夫で縫製も良いので耐久性は期待できそうです。ただ生地が固くゴワゴワするので柔らかな感触を望む人には向かないと思います。小口収納のファスナーがダブルであれば使い勝手が良いと思います。全体的にコスパの良い商品です。

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