有機JAS CARM グランデ・エスコーリャ 有機エキストラバージン・オリーブオイル 500ml

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●美味しいオリーブオイルは、ドレッシングいらず
ＣＡＲＭのオリーブオイルは、上質のエクストラ・バージンオリーブオイルの条件である、強くて青々しい香りを持っています。
最高のオリーブを手摘み収穫 → 24時間以内に絞って作られる青リンゴの香りがする驚きと感動の高級オリーブオイルです。オリーブオイルと塩・こしょう、お酢またはレモンをかけて、自分で好みの味に仕上げてお楽しみください。

《 本品：驚異の酸度0.1-0.2％ 》
酸度とは、オリーブオイルがどの程度酸化しているかを表す値。 国際基準では、酸度１．０％以下のオイルを「エキストラ・バージンオイル」といいます。CARMオリーブオイルの酸度は、その値をはるかに下回る0.1〜0.4％の低酸度エキストラ・バージンオリーブオイルです。 酸度が低ければ低いほど、油っぽさがなく、さらさらとした味になります。